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山东章丘开展非洲猪瘟检查(图)

2019-01-05 09:54:29

  为防止非洲猪瘟进入辖区市场,保障辖区内猪肉食品安全,近日,山东济南章丘普集食药所联合屠宰办对辖区内经营猪肉的业户进行了专项检查。

  此次检查的对象以辖区内集市上的生猪肉摊点为主,主要检查:一、进货查验及索证索票。严格查验两证两章,即《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格印章》。记录购进原料肉的名称、规格、数量、生产日期或批次、进货日期、保存方法、保质期以及供货商的联系人、联系地址、电话和相关资质,按批次留存生猪肉产品合格证明,留存进销货凭证和记录。二、采购省外猪肉还需查验《动物检疫合丁格证明》上是否有山东省动物卫生监督检查站签章。三、采购过囗猪肉的要查验《入境货物检验检疫证明》。

  本次检查未发现检验检疫不合格猪肉。下一步,普集食药所将加大力度监督辖区内猪肉市场,切实保障群众饮食安全,使群众买的安全,吃的放心。

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